The best Side of restaurantes en Barcelona

The best Side of restaurantes en Barcelona

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Esta lista se actualiza muy a menudo, por lo que le recomendamos visitar esta página continuamente.

¡Mi restaurante favorito de Barcelona! A pesar de no ser una masía tiene un salón ideal para todo tipo de eventos y celebraciones y lo mejor es que está ubicado en el corazón de la ciudad pero alejado de las rutas turísticas y el bullicio.  

De què va? El xef Antonio Sáez –que amb Berasategui va guanyar les dues primeres Michelin del Lasarte– va obrir una ‘taquería’ amb un amic seu de Puebla, en Raul Salcido. I el lloc és tan minimalista –sembla la sala d’espera de la mútua, tot i que admeten reserves– com la cuina és espectacular.

El segundo lugar de nuestro Prime Restaurantes de Barcelona lo ocupa el emblemático seven Portes. Referente en la restauración en Barcelona, te ofrece un extenso recorrido por la cocina tradicional catalana sin renunciar a tímidas aportaciones culinarias internacionales.

Cuando catas maravillas como el flautín de ternera, las notas sobran: una barrita de pan hueca, cubierta por un solomillo de ternera, donde el añadido de grasa de vaca da la sensación de comer un chuletón a la brasa en un snack. O unas sardinas rebozadas con salsa tártara y jamón ibérico que te transportan a la mejor hora de la merienda de tu vida.

Es el primer restaurante de Barcelona que reúne cuatro espacios distintos donde podrás disfrutar de recetas tradicionales de la Península, elaboradas con productos de gran calidad y en un ambiente muy singular.

The factor that grabbed me (except the scrumptious food and tapas) was the massive 2nd flooring in the cafe, that pertaining to of its measurement nonetheless provides an incredibly intimate atmosphere.

La Maroteca, Cafe de Peix Salvatge, Todos nuestros pescados conservan sus propiedades y sabor purely natural ya que solo se mantienen con hielo puro para que lleguen a la mesa con un agradable olor a Mar

Although some some towns sport a lot more starred dining establishments than Barcelona, The reality that the town now ranks tenth for Michelin starred institutions just at the rear of bigger cities like Tokyo, Ny and Paris is absolutely impressive.

En tres anys –van obrir el 2020– han fet una evolució sorprenent i meritòria: de bar de tapa i platillo selecte i molta gresca a cafe creatiu on la informalitat es combina amb tovallons de fil. 

¿Por ejemplo? En los dos Gentlemenús degustación restaurantes de Barcelona campan maravillas como un arroz con 'espardenyes' y alitas de pollo, o un huevo de corral con guisantes lágrima, butifarra negra y tripas de bacalao que son un lujo de productazo estacional, con  raíces en el terreno agrario cercano a Barcelona.  

Estoy totalmente de acuerdo con Arturo y me sorprende mucho que este pequeño restaurante no aparezca en vuestra selección. El Tonka es un restaurante donde se appear extremadamente bien: los platos son sanos y sabrosos y me encanta el brunch del domingo, con su buffet libre lleno de colores.

Tuvimos en cuenta varios factores como las reseñas de Google y TripAdvisor, las veces que han sido mencionados en la revista Forbes o si han sido galardonados con alguna estrella Michelín, la calidad del producto con el que trabajan, la propuesta gastronómica y el ambiente del neighborhood.

Por ejemplo, las judías acompañadas de tocino o butifarra, las alcachofas de El Prat en sus diferentes presentaciones, las carnes a la brasa y yo le agregaría sin duda alguna los bacalaos y los caracoles a la llauna, los mejores que he probado en Barcelona. En 2002 ganaron el Bib Gourmand de Guía Michelin, que recompensa a la comida con calidad.